Verdicchio Jesi Podium 2012

Garofoli

Verdicchio Jesi Podium 2012 Verdicchio Jesi Podium 2012
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Verdicchio Jesi Podium 2012

Garofoli

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Denominazione e tipologia : Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc, Classico Superiore
Uva: verdicchio
Fermentazione: acciaio
Maturazione: acciaio
Gradazione alcolica:14,0 %
In due parole
“ Jesi vista dall'Alsazia „
Se si dovesse stilare una classifica dei Verdicchio più premiati dalle guide, con ogni probabilità la palma d’oro andrebbe al Podium di Garofoli. Selezione delle migliori uve raccolte in lieve posticipo di maturazione, il Podium riesce a coniugare il lato più verace del Verdicchio (anice, mentuccia) a una fruttuosità e una grassezza gustativa non comuni. Particolarmente amato sia dalla critica che dagli appassionati, questo vino ha sempre dimostrato, nelle numerose degustazioni delle vecchie annate, una costanza qualitativa e una capacità evolutiva notevolissime, con una longevità mai inferiore ai 10 anni, e più che ventennale per le grandi annate. La 2012 si apre lentamente nel profumo di menta e albicocca candita, e nel gusto grasso e aniciato. Annata da invecchiamento.
colore:paglierino dorato;
profumo: caldo, di albicocca candita e mentuccia;
gusto:grasso, molto fruttato, con finale amarognolo e potente;
abbinamento:spaghetti alla carbonara, spaghetti cacio e pepe, arrosto di vitello.

L'Azienda

Garofoli è un riferimento del vino regionale e una azienda di prima grandezza, sia da un punto di vista qualitativo che quantitativo. Alla guida, Carlo Garofoli, grande signore, grande uomo del vino e profondo conoscitore del vigneto marchigiano. Se i vini base (anche i rossi) sono sempre impeccabili, le selezioni rientrano costantemente nel ristretto gruppo dei migliori vini marchigiani. L’Agontano è uno dei più grandi Conero Riserva, un rosso di stile classico che nelle migliori annate ha definito i connotati del montepulciano prodotto nell’area del Conero. Tutti i vini sono prodotti in tirature pittosto generose.

Garofoli

Via Arno, 9 -  Loreto (AN) 

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